材料tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 e2 [" |: A# Y
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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4 a a9 @- m9 |1 t" _公仔箱論壇蘋果醬5.39.217.77& U+ m5 D; ]' ?( H9 |
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙) Y7 Z/ x: d' H& X l) A1 z5 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" x! M0 T7 D0 b3 _& b
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。5.39.217.776 x$ N' I, Y. e8 ` z8 q
; ]. s V& Y) U6 O3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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5 w9 H$ I Y4 T; Q' n- Vtvb now,tvbnow,bttvb4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。) \- h- n3 H0 d7 D8 x5 h
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 K) `. |$ J) N
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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