一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版4 r/ w# l7 b$ b8 Y& n: P3 x
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粥底制作:. M- ]: Q- B+ U: U8 ?
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" Q& c5 P3 N( H- H* i
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )tvb now,tvbnow,bttvb1 q& x# c0 W$ P1 p6 a- B5 _
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香公仔箱論壇2 P1 M6 C6 \/ o( V& }% M
放水压制-7-10分钟
0 m/ m+ U9 s5 w7 I% n, `如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# y7 d8 Q8 _7 Z
" |) p3 b+ q; p# Z( T9 D公仔箱論壇粥底就是这样的简单' L- S n V: t9 g; f& k0 N* f
公仔箱論壇! R" w0 c9 i. b1 p v
; D! F& T3 Q) b' q+ S Q公仔箱論壇粥汁制作:
5 X0 w7 P7 B% d# a+ J3 C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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