材料
# E. o7 r3 e+ `1 G2 [羊扒 500克5.39.217.77, e7 D8 h8 D9 `
7 }2 F# L- ?, r/ h& _: w+ m- X& q5.39.217.77醃料公仔箱論壇& \- C! J& l1 ~ p5 M0 z3 ]3 R
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F [, @( S4 y% f7 ^0 O% X
6 X8 ~1 t4 J0 f* c5.39.217.77蘸汁5.39.217.77( @2 D: E% x: n0 i) } h2 x6 u
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇3 R6 }' d9 W [1 V- m4 `& P) ^. m, x
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做法
. j6 k9 J" G) a- P4 ?1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。5.39.217.778 }5 Q+ g: l, }
, ]8 n! F t/ f" M2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇8 ?. ]& M! Q# U a- ]
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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