[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
( k# |# V: n( y) R6 W9 G5.39.217.77嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
, j5 o7 f8 `2 Z* ?特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 `( E7 }6 F* |
味道鲜美,口感润滑.
( E3 N2 \, `9 J! \9 j! Y1 N, rtvb now,tvbnow,bttvb操作： 公仔箱論壇6 N" S9 x. U. t+ `2 O  O  E/ I
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
) p. q3 L: T* v1 v1 n2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。