[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb, w0 m# H  a$ g# d& y2 h
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
) G) ]) X) g5 H! r0 {5.39.217.77特色： tvb now,tvbnow,bttvb' y# Q2 n& T! U
味道鲜美,口感润滑.
! _! O. z5 y% W+ G5.39.217.77操作：
2 Q1 z6 j8 S' \' D; e: l1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 公仔箱論壇3 k. c) P5 F; o4 M
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。