[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

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【原料】 . |5 x) L  q. q# U+ I3 Q
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: Y9 X+ d" X6 J1 E8 ~
【制作过程】 5.39.217.775 u+ {6 e1 F( X) F" J! u/ n
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 8 C8 A* g' e0 T( |, n
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。