今天我們先上菜，吃完了再聊天。
, D( \' b u# w) [" D! Y. V1 F 因為味道很美，所以有點迫不及待的告訴你。0 I' L( ]- f6 t; F' s4 z: X
材料：
/ v! B0 `7 B" M Z+ Z O5.39.217.77 香菇2個. d/ f9 n" r+ K' A- U- r
輔料：
, h# J7 k* m# Z/ T) P. H! g+ A3 V公仔箱論壇 澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。5.39.217.77$ a5 G5 t& Y; p# r; y
做法：
1 ^+ m# w, ~* _. d+ V: c0 a1、香菇洗淨切條。公仔箱論壇! `* J& v/ c$ |, }/ Z0 Y8 e) h8 u* p
2、將切好條的香菇用輔料醃製。
# g' Y3 I. r$ V% y7 n+ ^ z- P5.39.217.773、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。+ |$ T g. \% i. ]
4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。
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發表於 2010-4-19 12:01 PM
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