新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！公仔箱論壇5 o* `9 ]7 d+ V8 O
% `& f l+ S0 s& E& v- ^ 百香果雪花冰$28（配料$3/款）
. d+ W" G6 Z. `- g3 y) K0 C i" j刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。
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5 k9 M4 S/ _5 ?/ T: s0 m 四哥雪花冰$555.39.217.77* Z/ @; i7 K4 o" D* r9 P
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。
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: X, n) S9 |% S/ G/ n4 `$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰子燕窩雪花冰$68; ?( e4 B4 T4 \! w0 h* G3 @0 S
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。5.39.217.771 i1 S# B$ ~- W8 M6 R! @5 e2 x
% \+ `. ?' {& C- @: L2 \5.39.217.77 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」公仔箱論壇4 Z p* @" x/ I6 |2 B/ F
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四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)
$ V3 y7 }0 m: I5 |% T' `: R- m5 m5.39.217.77營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am
Z. S( N1 a' z0 H1 g* ^5.39.217.77泊車：門口有咪錶位
! B* y' Y1 V9 B4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-7-7 01:56 PM
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