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[食肆地點] 甜 の盛放【手作店四色涼粉

大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。
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' H3 {! n, @* G$ M" d! E8 Ftvb now,tvbnow,bttvb手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。# v' N, z5 g* ^3 }4 `- |
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) m5 T) x0 ?% n3 X/ _5 d+ T5.39.217.77燉蛋椰皇盅$28
7 l) w; O: V( @6 K鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。
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1 n/ M- F$ i' b/ S3 g四色涼粉$185.39.217.77) p& ^: c) J. s' f) f
質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。5.39.217.77  w. [* G* s; T6 a( J
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羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」
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" I- ^! W, X! T; I; |4 g公仔箱論壇 千口甘 (大坑施弼街)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# u" m2 ]4 q* A. ?3 I/ z, ~
營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am公仔箱論壇: ]8 q- {2 O5 o* J* R3 M# }$ z
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注: 65歲或以上長者,堂食半價。5.39.217.77! p# {6 H: a4 U) M
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