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0 h( e+ I. _$ G/ R2 @2 m原料：
, Z. F; ^ v/ u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肋排一小盒（大概7两），
K4 W! v1 |) W" e小土豆若干，5.39.217.77/ T& T) O! h) Q+ L' ~- \
白萝卜半根。
: v( V7 g% i9 F+ {$ o3 g6 u9 I5.39.217.77
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8 n* e) ] k4 n; u5.39.217.77配料：
B9 g9 s+ U7 W6 Y' l v公仔箱論壇姜、; p- @+ M6 I; u& T# n$ n/ Q$ M
蒜、
& a8 Q5 i8 @+ T& \/ }& n红辣椒、5.39.217.77, [2 \5 J2 ^- r7 e9 p
韩国大酱、
/ U. F' g) y& L; h+ M老抽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* D5 X, W3 Q8 v
冰糖。
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7 O p- Y* J( a) e1 c+ d! m做法：tvb now,tvbnow,bttvb" s. q# G& B0 I& |/ p
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ B" ]# m! {5 B+ t! P
' z1 _; @/ P7 o A" E2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，公仔箱論壇) g2 F' l& w2 S) B6 z
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
0 r Y. Y$ N; x& o* k公仔箱論壇 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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- T$ `& f7 f# ]$ o, itvb now,tvbnow,bttvb4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
3 B: P8 n, l$ ]- U- Q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ u$ B. |/ G' K S7 E7 _
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肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。tvb now,tvbnow,bttvb4 b! _; w* _" {: T, n, b4 V* D" B
3 n& }" \$ Z2 Y5.39.217.77这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。
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, M1 ?" H- [4 j; v4 L做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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