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材 料5.39.217.779 I2 k7 w5 [/ T3 T, ~ H4 V8 S
馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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做 法 B8 y# L% {6 Z# l
1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p% d( J* ~8 u% ?+ j: h( X
, T G4 i( i7 k- _6 @( R1 k公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 。 9 E6 W9 |. t+ `. D1 X
. n6 s* q3 T: C2 r& Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 , d/ v' z" M9 d; M" M
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 f7 o; I' p! F4 ^0 T
用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。3 a0 b6 ` n& ^; W) l; y, ?5 ^
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發表於 2008-12-18 01:28 PM
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