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材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ K! y& C; ]! i
鯇 魚 腩 10  、 油 欖 角 3 粒 、  粒 1 湯 匙 、 米 6 、 水 280 毫 升 、 煲 仔 豉 油 適 量 公仔箱論壇4 U8 f& V! {# @2 W
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醃 料
9 y' A* O' b* ?0 Z% Q1 o5.39.217.77薑 汁 酒 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇) {& H1 L( [: c7 D
$ E' q: Z l* J( @7 Z4 L做 法
7 l- \) ^- \. T( @& x W* Y) D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 腩 斬 件 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 油 欖 角 切 碎 。 9 O7 E9 o; O* T! g2 @8 J3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* v0 O8 W5 p
2. 米 洗 淨 加 水 煲 滾 後 ， 收 慢 火 煲 至 水 份 全 收  。 5.39.217.778 b8 G1 a/ t( l2 h0 ~- i
6 m$ A$ p7 R7 y( D* l9 g6 f( Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 魚 腩 鋪 上 飯 面 中 間 ， 加 上 油 欖 角 碎 ，  上 煲 蓋 再 煲 約 15 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 撒 上 粒 和 煲 仔 豉 油 便 完 成 。
3 K$ [' e1 k8 Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 R- S% }2 }, F1 V0 x6 x2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- j4 v+ Y( n6 N2 I
貼 士
# Y+ F9 |( D8 W6 x3 f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb飯 要 煲 至 水 份 全 收 才 放 入  料 ， 這 樣 不 會 出 現 生 米 或 爛 飯 情 況 。 將 料 置 於 飯 中 央 ， 四 周 預 留 約 半 吋 空 間 ， 令 蒸 氣 迴 留 ， 令 材 料 熟 透 。: H2 \& k u! I6 Z
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發表於 2008-12-18 01:27 PM
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