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5 [; d/ r8 K& j% N9 L# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
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4 N6 ^+ y; n5 r D5 C c2 t醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( y! _' s7 b5 i; S) O6 K6 N
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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調 味 料
; y" Z- r; T3 p) Y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 Z9 D* `, c0 Z5 s9 R6 d4 a. |3 O
7 L& Y" L3 j/ |" U5.39.217.77做 法5.39.217.774 L4 ?8 L8 y( ~% s9 B
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 5.39.217.77' X. c3 [0 | m: ~
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.77( Q+ n/ \; M8 V8 m
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 公仔箱論壇* i& ?1 l# K9 v! V; j' v! }3 {
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！公仔箱論壇 i" }0 K, W. Y, \' W4 [" `3 G
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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