[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb5 _) V8 N* M3 R0 A6 s
胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb. a. ~1 c" X: B& \2 f9 p( _
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# h* c/ h- c% g+ Y+ N公仔箱論壇公仔箱論壇* N; h" \7 k0 Q, x. ^
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( f9 }  t- Z' n' s% j
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
% E& @* @- x" c公仔箱論壇2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；公仔箱論壇0 i) O7 ^  [$ P' F0 o
3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
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