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[中式食譜] 蜜 汁 叉 燒

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6 S1 ]8 P3 I" G( ^4 w- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
1 o0 w, ]  J* \* k脢 頭 肉 20 、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 1 l4 z$ f# P9 b- _2 q

! T. b$ G( J5 r" K0 ?公仔箱論壇配 菜 : 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 E2 f0 X7 E9 |
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 , 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 , 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
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+ u( Y2 C/ s3 E1 `2 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 , 放 入 已 預 熱 焗 爐 , 以 150 ℃ , 焗 30 分 鐘 。
5 o, p/ H; h8 O$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( _( `; y2 d( p* n; _' z" v
3. 取 出 叉 燒 , 兩 面 蘸 上 蜜 糖 , 再 以 80 ℃ 火 , 焗 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ ?5 J' j. b! w
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4. 取 出 攤 , 切 走 邊 , 切 件 放 入 飯 盒 , 加 入 配 菜 即 成 。 + l. H- f/ |7 J9 O- Z" S2 U! f  Z
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貼 士
/ Z1 X2 ?" |( {* d# E, s% O& d3 q5.39.217.77沒 有 焗 爐 的 話 , 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 , 慢 火 煎 30 分 鐘 , 並 不 時 灑 水 , 否 則 好 易
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