【材 料】5.39.217.77$ \9 `5 j1 n) }+ y8 [
牛肉片 200公克 k* x; Z5 P& a
蛋 3顆, t# ]4 t% P$ V. Q5 u5 D
蔥 1支- j# H% X& m; s* Q( h3 {' v" l6 F
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb# c6 K# \: P& R O3 B- F. P
公仔箱論壇5 h, r8 M) r; W( Z! [6 Z4 i
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【調 味 料】
- U% y: o5 @) z+ N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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5 g8 g, D# r" P& M* r N3 L+ Y公仔箱論壇公仔箱論壇6 b! V: G+ X+ z
【醃 料】公仔箱論壇( l* [8 C- Q! Y5 v T
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s1 m4 a( N, \/ l# n, Y4 N; e. M嫩精 1/4小匙
3 _4 u+ \9 |4 w' k9 { g f公仔箱論壇糖 1小匙5.39.217.77 t0 j, q; P+ [2 X/ }
醬油 1小匙
( Y0 m1 [/ X( Q4 W* L2 {公仔箱論壇酒 1大匙+ N4 w. I' T9 L* N3 V- a9 U0 V
水 4大匙
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& ^1 E; p! b9 s4 R, | t* c& K5.39.217.779 b( M4 ]- q. b' o7 b" x
【做 法】* a7 N) u- f! G/ d' R4 [ C
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
z( U h: V8 h3 c9 R2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。0 S& V5 i D! u, u- {8 z) ?$ @
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- k. q& L/ w; i1 J9 Z
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
$ N" _/ r5 c9 Y" q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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