【材 料】5.39.217.775 k; Y( z" z+ n$ V+ j3 U
牛肉片 200公克公仔箱論壇. n; u, L; `$ | _6 @
蛋 3顆5.39.217.77! p6 s8 b8 r% S! g! B0 v7 [
蔥 1支
% P! W; h3 w' f- t5.39.217.77蒜頭 2顆
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0 J1 v& h, ^3 w: J/ |6 i" y F公仔箱論壇/ a) r$ y0 b, ~
【調 味 料】4 Z( u' \* o0 z+ k; S5 p
鹽 少許% v, h- A4 G+ V& Z7 k
2 v6 n$ K2 d1 q3 R! g6 |公仔箱論壇5.39.217.770 ]/ Z: }; y% [' {* o
【醃 料】5.39.217.774 f4 f; Y! u. t( K
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7 S. C9 I) i( e7 L1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙
' L/ j9 O/ x- d5 {' X公仔箱論壇糖 1小匙5.39.217.77' A4 |* V; D$ ?4 U2 M& q! C
醬油 1小匙
; ?7 e v' ~0 _- g- t# M- x, ^酒 1大匙; l8 M5 _2 I5 ^0 H: }5 H% ^
水 4大匙
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( y- S* p. C" S" vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 [7 ^/ l. Y1 h) N$ f/ V
【做 法】
! X. V6 ]/ v- G8 Y8 w5 E5.39.217.771.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
$ {- T* z* w, Z公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]: r2 ?( ~+ K# C- t* q) @& C
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
) `% Q/ J3 y y) E" H" W) P% b Qtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。' l* N2 G6 ~8 S. B" {/ W
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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