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材 料公仔箱論壇$ W( @ m4 F/ J2 I/ R* H: `
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 - l( Z+ v& @+ i6 b. _, e) w
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做 法
& N# S% `* W& I2 otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。
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+ z% Y# H* \1 w公仔箱論壇2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
( a- `8 r8 r% k- D: }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 V7 {# A Y* ]$ Q
3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 & h9 b9 M% T7 }
9 e. W2 S% I* P- j/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。/ i! T. e: f7 {7 I/ g7 z
7 ?* s/ b7 `- J' v, j htvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 ]. L5 c5 C
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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