时节已进初夏，市场上的蔬菜水果琳琅满目。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢？怎么样吃水果才科学呢？公仔箱論壇2 A) Q0 e( `! h' y
夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。5.39.217.77& H. F+ K/ q2 V z# u
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
+ x1 w: q7 U3 u" W5.39.217.77 夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。 d: M! f5 T# W, k# Q: r- L( n
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
3 l* a. a s; B+ ] 西瓜7 m. w7 z% e) ?8 H% E! K0 W
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
# ~- I; r- g% U* Ftvb now,tvbnow,bttvb 西红柿公仔箱論壇7 O5 U) u! q0 C3 Y. z# j
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 I. V' y$ H, q: I8 t& P9 l: o9 t( N
梨
: k1 |) e h8 M/ G% }+ ktvb now,tvbnow,bttvb 因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。 |
發表於 2011-5-2 09:25 AM
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