飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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9 C; l( K$ _. s) M0 O% n- H「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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5 a1 T5 k5 C" I3 P- K4 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( ?( Z0 `* P
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8 g' @4 P2 L0 x% f3 D公仔箱論壇餃子皮材料﹕
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- d' _ z% Y7 V/ x% W公仔箱論壇全麥麵粉1 1/2杯5.39.217.771 A3 r6 m! Q! o6 W
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水3/4杯公仔箱論壇5 ?& s, M9 @# Q' |% x& ~
& r) a* w" N. b: {0 F" T! |tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許公仔箱論壇: P, { [( ? g" Q2 n5 p
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調味料﹕
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鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 o; O: p: P* A1 {
" |( Y3 W) \9 B o# ^- x( L- {公仔箱論壇餃子餡材料﹕
2 l# r6 P. {2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W7 @1 x: Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐1塊5.39.217.77. O4 _( |- R2 r
% l8 t5 P7 S+ [! r/ v鮮冬菇半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) V( \3 q7 S
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甘筍1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ M- d& F( f% l
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小棠菜1杯1 G- {& V8 M: I$ E
3 n# n( S8 r1 D$ v雲耳2湯匙
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2湯匙
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芫荽2湯匙公仔箱論壇' L/ G+ x8 R+ Y7 A% m5 W7 @" _% U
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薑米1茶匙- S+ I; M5 m: z' a' m" i+ m
9 \9 F! K: l2 F$ H9 atvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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* @* ~+ a; Z- G(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) G- n2 E7 f$ x) T1 k6 G1 d& k
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文﹕姜素婷公仔箱論壇) A. k5 ?6 f9 z1 j: ?2 W
- o( y1 Z M3 P2 y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕麥兆豐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 U" D( a* A& ^( X/ m. R
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示範﹕胡楊珍用5.39.217.77 ~, O1 R5 a" A, a3 f
9 }( U( g U) k& s& V, Q5 C8 P: a [5.39.217.77食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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