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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; P  W9 E; d" S' Y7 ?+ r( H& ]# A

: O' o% D0 _8 N3 A# S2 g  q. l7 G% a6 o有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩5.39.217.77* L7 A9 R! X3 d. s
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. E: I' H' d) y( R0 U" E夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。8 U/ x: O8 u8 K; L5 z

& J& Q1 |+ x; `  P4 k/ s# `現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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1. 冬瓜* A- `5 H5 d- Z, E3 R
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫0 x/ B1 O8 ]- i/ \$ f; B3 G
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宜食用者
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1.小便不利,水腫;tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% v0 K' D# Z& }  T9 Y1 L

7 d4 s, a" q' B: Q' m2.實熱之人(口渴、心煩)
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; P2 k! N" q$ u& S- G& |tvb now,tvbnow,bttvb不宜食用者
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+ ~/ b& X# E  d) J) G' X. ttvb now,tvbnow,bttvb1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者) V" m  h" e& a3 {5 D+ ^6 l3 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ ?0 u: G* C- O1 T! A
冬瓜湯(4人分量)
, P* ^3 a4 O9 L4 Q$ u# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& M$ f0 F) t, I7 ?1 [# @
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 y3 U8 O$ h2 ~$ \9 F4 B3 }

; ^2 m3 G) ^3 p7 @3 k6 `$ \, a冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量5.39.217.77! ?" v9 {6 j# t" `- D/ f7 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 c; m0 n0 k* h' x% v' x
製法tvb now,tvbnow,bttvb* |! y) V+ W, L8 c& k
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
6 U  C& e) s9 v0 d5 l$ z# [公仔箱論壇
# _) ^( B' k5 j/ xtvb now,tvbnow,bttvb功效
6 x) e, I+ s" T) q4 H! Z, e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: v) H7 `4 z8 o9 s: E0 X
清肝明目,解暑,祛濕
: ]3 v6 h, w% A公仔箱論壇
" x1 K) m+ x5 W2 B) ^2. 綠豆
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7 @" g' h9 e: v5.39.217.77性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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0 R* K3 ^# {7 L5.39.217.77宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫0 G8 R5 r* L, W  C/ z( l# u: a  t
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不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" J: a- F* A* c8 c8 N
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材料5.39.217.77, c$ G+ r0 @. I9 r# w% Z6 [
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綠豆 30克,米及水適量tvb now,tvbnow,bttvb' d, x) K5 t6 h6 q: Y( C7 ]
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製法5.39.217.774 R- w* Z4 J7 o  ]! b% ]

" c# K! r& u- C綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 ~2 I# l  k1 |/ ?* y- s
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清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; L) q( n5 J
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務公仔箱論壇0 u* i! a+ g& T- [) a* f
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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