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4 X% S4 B, l+ W0 `5 M5 `) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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" Z7 o4 M1 d2 Y# G v粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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. R2 U: n: [, _' ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvb★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）; u: h2 P+ [2 T( [( T; E1 p x
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- B* s; F2 [& Y6 Q. I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- c2 x( s% o C
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貝殼粉……50克
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8 Z6 }) ~& C; {( M番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）公仔箱論壇1 u# F9 T+ V0 R! w
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洋……1個（切粒）公仔箱論壇8 S0 I2 J. s+ E! \& u( l# u% b/ [
, T/ E. M8 Z. k3 e" `2 t西芹……1條（切粒）5.39.217.77( y! |! u z" Z; F
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罐頭粟米粒……350克公仔箱論壇/ P: m' v6 F8 j
4 n3 Q, X Q$ \( G' I j' U) C% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 C. q2 H, [6 s- p
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量
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+ S5 a! v5 ]/ Y+ s5 p做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用$ I6 b' ^5 ~ f, z
2 L8 P2 y9 O8 |2 O( W6 Z5.39.217.77（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身* R8 h" Z Q+ F& Z8 H$ j. `' P
4 b0 B/ R* v0 ]7 _公仔箱論壇（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內. a0 c9 g l. G- h, u3 X/ O
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 ~% y) d3 H' S
1 \9 m- c1 x0 L+ f+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成公仔箱論壇* J. k, c$ K3 W( r3 U% P: H+ e3 A. ^
4 e) `1 e: m; j3 K. G2 ]$ L. N$ n公仔箱論壇營養比併（一人分量）) j0 R$ O* z& ^9 L7 u
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‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇5 K) }! o7 E* h9 M1 [: T2 v9 d
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇4 C( ^0 ?' k! q* N8 Q& h9 g O6 Q: M
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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6 h" l9 y# [2 k0 g文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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