材料:
9 V# w/ Q' Z# T& f9 U6 ~9 ^5 G乾冬菇(小)8隻、蓮藕150克、牛蒡100克(3/4條)、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙5.39.217.771 s. s* ~8 |! f/ s9 d
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醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙5.39.217.77/ y( |7 p6 T$ t$ y! d) x0 e
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做法:
1 i {4 l! k: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.乾冬菇浸軟後去椗,蓮藕及牛蒡去皮切小塊,竹笋和甘笋切小塊(菜切成相若大小),所有菜灼5分鐘後備用。
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( a% ]$ E. x& O5.39.217.772.蒟蒻面 |