材料：
) k9 G4 h/ e0 Z乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙公仔箱論壇2 V8 E$ K# z4 ]# ?; B1 z
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調味料：
5 o' \+ k5 z k+ N1 I5.39.217.77醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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4 W5 ^8 g+ x/ Q3 E公仔箱論壇裝飾：; O6 A! ?# \/ V( D4 D1 P, j
荷蘭豆（汆水）適量8 h- q( X- G' V/ x/ E
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做法：公仔箱論壇' ~8 o- [% Y b
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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