材料:
# o2 r8 s, v. g9 I雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升5.39.217.773 j+ ]- b0 B+ Z. v2 Y
7 Q5 q r; b, K) [" ~( H, Qtvb now,tvbnow,bttvb
, c+ e; R; }7 a: S* E調味料B:
7 b0 `2 ]- m$ U! c8 x& Utvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法:
: U: N. H5 Q0 I2 d2 J' i2 B1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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: O$ C! Y& w* l3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 T& Z. ~6 W8 d$ d! T1 g+ U$ K. G
' F' L7 {; C8 j8 @& ?+ v5.39.217.774.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。 ]; }) {: v2 |0 h
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