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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。1 S" C. t- ^+ b
* B5 d& ?5 d: U% K! u/ ^食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
; {: f2 P; D3 R; }; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' Y% c& P; w0 c5 E+ p4 `
青紅雜菌濃湯+ k, a8 a+ P% q) Q$ u$ N4 a
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. X: y, F) l8 W2 F0 E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^4 c T. u" l6 ` Etvb now,tvbnow,bttvb材料（1至2人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; Q- Q5 A/ y6 b
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唐芹……2棵tvb now,tvbnow,bttvb7 O; p- ]8 u1 u: p$ F2 a/ t
: v/ }5 h, X- Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔……1個半
/ ?" I7 x9 o1 z6 Z A t5.39.217.77
$ y9 S. f6 c( E* n5.39.217.77洋蔥……1個
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番茄……1個
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; i) g5 V; O4 r, k; r! y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菌……半碗5.39.217.77. ?! `9 W' @" e9 x. u0 P3 i( W r
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芥花籽油……少許公仔箱論壇5 N2 B2 m: X3 k" H
" X/ b8 ?) x! A2 w: a% j: [8 }5.39.217.77製法﹕
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: e8 F, r5 ^* T1. 把所有材料洗淨公仔箱論壇3 q# s. J7 W, b% J$ c, b6 c0 h
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ A- c H2 H
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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* P; O! A) U( H" v/ S: T( R. B m3 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成5.39.217.77& ?+ i6 k; W% u/ W4 v
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯+ F0 q4 Q2 Y! |1 K! c9 V
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。公仔箱論壇 S# v4 Q- k# S( u1 z6 p2 K, o
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文﹕顏燕雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ P4 o7 g9 F( f. R& A
9 ?6 s) X9 @9 f8 m圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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