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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% r9 L/ F( E e0 l& n: w
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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# g" j8 q, C! Z) H0 M, e5 x公仔箱論壇青紅雜菌濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 a( h2 `( z9 c
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材料（1至2人分量）：% J+ D# ? c% Z' Z S! R. y& Y
2 r' V) R* `* ?1 E9 o3 [唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半
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8 J: ]. s4 e! Q; utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個5.39.217.772 @# m8 G0 k2 `3 o! y. P
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番茄……1個公仔箱論壇; |; |) {8 a" n
' `$ h' o4 `/ a' N, @6 Q) b+ Y公仔箱論壇雜菌……半碗
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芥花籽油……少許( u0 }0 @! ^- b# Y6 Z8 r( d2 P
) ], M9 e3 U2 g) T- ~% ?! x8 h' k製法﹕5.39.217.777 i. f5 O0 w/ p" `2 x4 [, j
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1. 把所有材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 L/ D. u( `( ?* Z$ ^2 A
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁" n9 n6 G4 [7 c( _, y
' z3 d% d) B' ~; A9 J: W3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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# o4 \; m8 ?% }3 d7 e4 m食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb( P/ H- G& R% R. b1 l
9 Q% u4 y5 O7 c& m) A公仔箱論壇營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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" D- s" ^' _- J- v) t) utvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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