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3 L6 W) I; k' n- @0 ?) C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, R1 @* N% `( Q4 V
營養師點評
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% F# F. ~& e0 `& d6 n0 [ _6 }tvb now,tvbnow,bttvb可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
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- I7 o3 X2 I0 V. ?% x, e/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■可可
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特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
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5 \, j& H, a" K* n3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂香橙肉桂朱古力奶tvb now,tvbnow,bttvb* n9 ~5 f- x3 _3 d$ @$ ?
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食譜簡介：公仔箱論壇( e& p6 ^+ T! }1 b" G R
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坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 `7 i$ O5 S8 I' l: m$ {, `; q
& }) k- f; ~. S- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 c% x, J1 P4 R7 B' \8 [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）﹕公仔箱論壇: Z# T- ~8 ?. P8 i3 }5 j
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低脂奶……2杯 (500ml)
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無糖可可粉……1.5湯匙
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黑糖……4茶匙
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肉桂條……1條
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橙皮……3片, I* e2 H2 Y6 u! r
& N3 @- E+ L' l% n4 M$ S+ stvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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4 D; ?& g# d9 d5 S; D0 k5 `1. 橙皮去除白色部分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: N* _) K; ^, Z4 Y% }
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2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出
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0 I a [: m2 o3 E p6 [9 s" c7 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: ~8 T. m8 H6 `
" }' K1 R, e# a3 _tvb now,tvbnow,bttvb備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
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營養比併（一人份）：
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8 |. f& C- p" `( W5 L5.39.217.77‧自製低脂朱古力奶
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7 T1 }) A+ y, x5 A公仔箱論壇熱量187kcal 脂肪3.8gtvb now,tvbnow,bttvb7 X3 ]5 [% S6 F. c. q
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‧坊間忌廉朱古力奶/ H% U' ]+ y8 E9 o
! b P8 w X9 D" \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 330kcal 脂肪18g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. _/ W6 M. W0 s3 h3 O
* k- ~7 j. d0 F1 F. U+ c8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明公仔箱論壇" ^' Y r& g: l9 ?: Q- l
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圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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