材料(1人份):
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: H8 [' S* B9 V+ O碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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4 ^7 h8 ?4 {$ n) x, x' x醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量& |: L0 U. H* u! t/ o
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+ K% P3 Z- y* Z# q% f+ M+ }' N5.39.217.77做法:
1 S6 Q- o1 B$ r% B& ^1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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+ R, U0 F' l0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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; _! k+ O4 [) f9 L9 z0 [( J5.39.217.773.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。$ J( o- @* }6 V' y" p( w! i9 c6 h R2 {
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4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" N) V" X; R8 \- N' V
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