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鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% C" P8 L6 f8 G" Y _( c# d
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* v8 m E. M9 J0 X8 k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ E2 p; Y& a. j5 F& D
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ a: V% V, h" y* x
+ ^3 q8 U' M5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- D+ d! z. P, @
- P4 i3 d! o7 D$ Q+ x# l! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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$ t+ `) X- }2 z8 U, d4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。! A2 x+ A" p6 W8 N6 e
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K c- A9 B2 H; b/ @6 x
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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