材料：公仔箱論壇; N7 N" W7 S+ X \4 D
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克 ?$ T; _* F& F P
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9 x9 {* ?( @0 Z& s+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 P/ [) u7 m2 n' P
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2 x/ [" q. @) ~: T" f; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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+ Y5 b! r i$ T3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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, z7 k, }& R4 n3 n1 s Z& G4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。5.39.217.779 Y. g- g8 x. r: Q
2 r; q4 a0 S6 L- C5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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