! g. R0 e2 N! @" S! p | ■迷你黑松露五仁月餅$388/8個（b）
* U) |6 p' z: b8 \$ Gtvb now,tvbnow,bttvb |
" \0 q! _/ b8 p$ y' }& c1 ztvb now,tvbnow,bttvb |
隨着黑松露的普及，不少人拿來入饌，今年相繼亦有不同餐廳推出不同的黑松露月餅，好像Harlan's今年就推出黑鑽採月系列，用上歐洲三種名貴的食材分別製作出中式月餅，以意大利黑松露作主角，配合36個月西班牙風乾黑毛豬火腿，再配合白蓮蓉，中西合璧，創出鹹和甜的和諧味道。取得米芝蓮二星餐廳朗廷酒店的明閣，明廚曾超敬師傅除了奶黃月餅做得出色之外，今年亦以黑松露配搭五仁及意大利巴馬火腿推出黑松露五仁月餅，五仁和火腿帶來豐富口感，而松露亦芳香十足，再配上金箔作點綴，相當名貴。
! U9 a& V* R3 i4 U6 d5.39.217.77 K2 q, F2 f( P' \; h# V( R
公仔箱論壇7 J7 J' D6 V1 x+ k' ?& s w! X
( P# s$ u6 Q' @
: b* i" f% ~6 [$ r5 P, A* t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l) T; q0 }. `2 q7 k( m6 e: t* ^; T2 ~0 h. ~+ L
% M a8 l+ G! E V
1 f4 q# ~# C2 |. w ■松露西班牙火腿白蓮蓉月餅$298/6個（a） |  ■松露蛋黃白蓮蓉月餅$288/6個（a） |
* {0 M* f7 n; N$ J公仔箱論壇 . |4 p7 F9 v7 T, o7 y
楊貫一試後感：朗廷明閣：餡料豐富，松露較Harlan's香濃，整體水準不錯。
& [9 u1 k* P' B! bHarlan's：松露蓮蓉配搭新穎，甜度適中，但略嫌蓮蓉未夠滑。 5.39.217.77- N: d& Y" x- q0 S' q% U
公仔箱論壇* i. u& k4 X( E/ ~: C2 u
- t# t% C+ a4 S+ |; ]: ?公仔箱論壇
# N6 D: Z" b* A9 M1 R% y. b
1 o0 i% n; @& N5 M; y3 x/ z
1 ~/ }4 w" z* p1 ^. h5.39.217.77黃隆滔試後感：朗廷明閣：松露十分香濃，五仁的份量適中，口感不俗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: i: q {7 ~2 P
Harlan's：松露配黑毛豬火腿鹹甜得宜，但松露的香味較失色。 |
發表於 2012-9-11 03:19 PM
| 