[中式食譜] 幸福煮（約6-8人份）

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' ?2 A! k8 B
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙( Z2 y- K: F7 J/ P- W

2 a% R) ]3 }5 B: C6 H
7 C  F  P' g3 |. p) j調味料：
- G5 x4 T/ B* ^& h- s5.39.217.77醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
6 Z. I3 _" O4 `公仔箱論壇: Y9 r4 p5 `5 S/ \# c$ }

/ R2 m, p! v- Y2 v% C! c% m! a5.39.217.77裝飾：
* F7 D9 Y1 z* A# }8 l荷蘭豆（汆水）適量# {: W' x7 o; ~0 r

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" ?4 U$ h3 M' D" D% S9 }% K% ?8 C- xtvb now,tvbnow,bttvb做法：9 o' h6 Y- J& ^
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面