[中式食譜] 紅白漬物

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材料：
) z9 i; d* ~# a6 V0 m& Z! R) b5.39.217.77日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* c9 h6 }  Q8 I6 \' W

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醃料：
# z# ?. Q" N, Z5 J# p& k5.39.217.77醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r6 D4 p* a" n% X6 x: S7 w$ Y% T

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做法：
% Z- k9 F& c9 A2 n9 J% y" j1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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9 d& Z2 o, _9 {9 H! _% ?1 q& \7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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