[中式食譜] 紅白漬物

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材料：
6 f1 z, S3 I" B; Ktvb now,tvbnow,bttvb日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙1 D, D2 Z* l. d
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/ @3 I( a- t# B- E# t! u( ?5.39.217.77醃料：5.39.217.77- S1 R' ^. H/ c- F
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
) ~5 S* e' i) u; n2 M! o" C2 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. P; ^( W7 j' P% e
5.39.217.77: a% v9 l; ~! u8 L* y2 Q  Q% |
做法：
6 p8 n: m. K' R5 Q* i+ k1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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