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) ~- W ^; T3 P7 s5.39.217.77我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb- N. |4 o+ A7 M
. |3 b6 T$ n: X: }0 j: _, ^) i5.39.217.77食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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醒胃什菜絲涼拌饅頭
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, x& S+ q. z& K3 m PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ B, \( h6 u' c! `$ Etvb now,tvbnow,bttvb材料（3至4人分量）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 B" W8 u3 q+ j8 t
- }8 ?( S) [5 Y6 m- N饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、公仔箱論壇 b9 T, n1 w- Y, e/ P
3 a% u& n( ]; X& S- [3 l公仔箱論壇蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙公仔箱論壇4 }5 D* p3 S7 ^" x1 l
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汁料﹕5.39.217.770 o9 P5 m* k& j5 w) |. \
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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1 b: a: s: @2 y1 X4 J: D* N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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. T) [! R+ O, b2 n2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 x9 l$ E+ U! i; B0 Z! d; I5 C
8 | h# H5 [5 R: t# d3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ l0 P I& ]
- Y2 H4 e' l0 |2 f9 d$ O5 ?5.39.217.774. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻5.39.217.772 @* Y2 a; P4 H
, U. x7 B# B" p, r5 l5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& Y, ?- k) R& l
, b1 g: p4 E$ J' Ptvb now,tvbnow,bttvb營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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( y8 C( A. \' e5 ctvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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4 i/ P+ f3 S$ b9 K! X公仔箱論壇文﹕顏燕雯
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( t7 y; ]" `- e0 w, `2 L5 m- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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