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, ]) p- L8 U! q! N1 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, T" X5 \) D3 Q0 o, u8 A4 b
我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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+ d2 s E, r& `% ?9 X/ @tvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio# L- ^* J F, Q' u! U% D
公仔箱論壇- Y4 ^! C, h! d4 B
青紅雜菌濃湯公仔箱論壇; b" L7 J8 l" k( q" }
2 |4 p5 y- N1 @- `" L# q9 u3 ~+ i1 s5.39.217.77 5.39.217.77: N$ c/ O9 L0 e. _4 W$ _0 \4 a# l, H
% c- W1 h2 ], |. l& c, ]5 ?3 _- Stvb now,tvbnow,bttvb材料（1至2人分量）：公仔箱論壇3 _" J. N; t8 A6 D6 Q) M
5.39.217.77/ l& ^9 M& ]2 j' Z+ W; }+ T
唐芹……2棵5.39.217.77# W( K) C; W8 q/ ?, s: s
0 c. ?' c- {$ p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半
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& i0 n1 V4 a% \7 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個
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4 f1 ^* U5 c5 u5 S/ C8 p) V' _- M' Q番茄……1個
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雜菌……半碗
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: v. C) ]" J! G1 ]2 d7 L: K: T5.39.217.77芥花籽油……少許8 H- |) k# h4 Q) ?: Q3 m
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 o! y3 M R! A( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 s: L* R2 o. k/ P7 ^
1. 把所有材料洗淨: x' ^/ Y6 }6 Q& x5 y% L- Q- G
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁5.39.217.77+ b" O# `; w) G+ M; A0 X
9 V' T: _% h+ l9 ^& j公仔箱論壇3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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$ |1 [# i& v2 |, C6 y) o4 o5.39.217.774. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯5.39.217.77/ ?$ v5 C* e: X
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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