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; A; [0 e. ^9 e2 Q: n# W+ d公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb( z' j" m' O1 _
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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" _( O* r! j8 s* U: W9 ?# e8 q' ktvb now,tvbnow,bttvb青紅雜菌濃湯
# X# h1 \0 {* Z$ O* I) O( h* p7 W. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（1至2人分量）：
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1 y. T, c% M2 b I1 X, d& n唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半公仔箱論壇# r2 Z3 v1 C: p# m2 c
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洋蔥……1個
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- J# B" _2 L) y D" Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄……1個公仔箱論壇( y% m, u* }/ e5 Y* n$ d# o
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雜菌……半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 B, E W$ U
- Z f+ D$ t' T: R7 {* v* Q+ L芥花籽油……少許% g& c! | J' d. s4 _/ Q
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製法﹕5.39.217.77. q4 q+ h0 D* p
7 W, M! K( n& L! |) v0 w c公仔箱論壇1. 把所有材料洗淨7 w% [, c v# X2 Z
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒tvb now,tvbnow,bttvb6 x I u5 p R6 P7 i! L5 Y- L
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯5.39.217.77) Q2 u" K0 B, q: u2 i6 ~
4 b$ R$ V+ J7 n營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。5.39.217.77! d! \+ l! W o8 W& m- |6 Z
7 c% [1 s' z4 C, x1 S" M4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯' j* {8 K$ |) l& u3 }& a
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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