[中式食譜] 火花豆苗

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材料：! z4 R) k& {" W3 _# M4 d
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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: C& ]0 U* Z( N8 T" A- Z% q' K5.39.217.77做法：
2 f- T6 G* Q5 L. g8 _' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。5.39.217.77  w; F6 `# r7 H3 B; Y
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。! f2 b9 Z4 ~' f- q( T

! N2 S, N) T7 g公仔箱論壇3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。' `0 A5 o8 b% q/ x6 U& I& a

+ [3 z5 Z( _& x/ ?$ {% u! @公仔箱論壇4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
4 [2 W& C: ?& t, V* d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 ~1 m3 a( S( W; J
5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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