[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
. C5 z# D  C! q. j( Q! l8 r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：  Y. z" p, K2 \; R
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ X& }+ |% |; W+ n

6 A4 W& {$ p' v; s: _4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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$ b3 J/ b8 _6 b- X' c4 x6 y5.39.217.773.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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2 S! a9 x3 ^* U4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。" ^8 Q+ o9 P+ u% Y' g

# m# C- |% _/ Htvb now,tvbnow,bttvb6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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