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 香滑榴槤Dessert
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+ ?! M' P( Q$ C9 ^4 @+ f" [: S0 f1 r維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
" @/ E5 H1 R. Y+ ]: xtvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊4 z+ t8 {7 b$ @" M* Y+ F
榴槤芝士蛋糕$280/個
, v7 t/ P* y5 S5 @; Y- v# m: { 質感軟滑，啖啖榴槤香。
& A* O: @# P( Q" o0 O. X8 f 榴槤飄飄 $128/set
* y. o9 F( Q$ x4 ~$ stvb now,tvbnow,bttvb 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
& a4 d$ j' p2 |. g% Z 榴槤雪糕 $68/客
0 W( y$ r. U( ?! Z( b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 真材實料，像吃冰凍榴槤。
: u M( `$ e$ D% a0 r' I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 GREEN: D5 ?+ M! y3 t7 e( V9 S
地址：尖沙嘴科學館道17號
( ^7 Q5 ^8 M, a* i4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂! V! C H! \# k+ g* ^- Q# ^) F
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
2 v0 m2 f9 X7 A: W6 W k5.39.217.77 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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