[甜品] 提子乾熱香餅

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材料
- z+ ?( T* P7 P7 @' ^公仔箱論壇雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克5.39.217.77; Y# a0 f2 N9 d. F7 }8 v3 j

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" F" g& g2 j/ b% q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法! Y1 Y3 n8 @: E9 o+ ~! f) J
1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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* k7 h% t' G+ G9 L; z2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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6 ?6 b2 F$ @! A: d% a2 `* c5 u3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。3 v* j1 P3 L* n2 T) h
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 |* E& W5 Q% J+ ?3 l
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