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5 a% _1 X s5 g# R公仔箱論壇材料
0 J) [9 O& N4 e3 U c; U公仔箱論壇和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝5.39.217.77. X" `% j7 j* [& r2 M f* S
; h& V* N6 ~" _5 P- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
V, w8 d% P( ~' m1 j5.39.217.77玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許- N+ A1 j- ^( q6 b7 V, I
公仔箱論壇- u' I1 }4 e, s7 t6 w9 q3 i
5.39.217.77+ N& C0 k; T5 {! L" k
做法
% [7 W5 n7 E) G# k( l公仔箱論壇1.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。) l0 F7 l. L, z ~, B9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 _8 @: D: w: ~3 d8 L9 a% O
2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。5.39.217.775 N1 b, z- J3 t
; Y0 b9 u0 |; J5 Q( ^" P公仔箱論壇3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。公仔箱論壇+ V* Y4 Q+ J5 G$ H' z3 @& O
9 f2 @) e( L9 z s* d3 `公仔箱論壇4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。, P( A( [" ?+ u8 e% S
& a) B: r. [1 @' x" O8 x( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。% A7 I$ F$ I3 p0 \4 O4 _) G# K
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% X( K: V8 V' z4 Q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ @* R: i. q4 F) J2 ]4 v/ F* V
炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
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