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: ~% y# {4 ^* k" Y" C+ Q% otvb now,tvbnow,bttvb 瑪德貝蕾 (Madeleine)
. r+ a R7 O$ ?" R5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! c! L# O2 n0 f6 J2 T$ M
7 L4 ?* e7 z; m$ e) p5 M. K2 n5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 n5 E' b: {6 h4 u: \5 Z) a
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
, a( v: t! S! X1 H4 v* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：可做22個 5.39.217.77$ L3 T$ I' i+ G8 C% k
無鹽奶油 300g 5.39.217.77$ w8 r. W! e2 `5 u9 n! ? T
全蛋 4個 : P. @( q2 x I1 }
細砂糖 140g
& ~6 `7 g2 G5 b6 ]低筋麵粉 280g
% k2 q- I+ P$ C8 T4 z5 {* d, h2 e5.39.217.77泡打粉 1茶匙
7 ?2 W& J7 A" P0 |5 `% f5.39.217.77（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
0 N1 P* [) W0 d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 e: `4 B' h X公仔箱論壇準備： 5.39.217.77. @* l2 `" N3 N4 B2 A% M- S4 Y
8 b# k% | ]* z" l2 M D! M1.烤模上油上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j6 W! P8 `% ]! s' B' y
（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( \' b( \3 J" m) J2 l- Z3 K! k
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2.蛋恢復室溫
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3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
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! U7 Z5 y( Z8 H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180度' L( Z; _0 M0 D6 H o* a& N
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' E9 h3 X1 L$ N- `) L |2 z
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：tvb now,tvbnow,bttvb( I O+ {+ ^( b' @7 N; _1 o, z
1 W* l4 Y) u9 \4 ]' O將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。5.39.217.776 e5 }0 ~ S+ F" P5 Q
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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( W' J1 y$ I' f. i% y! D3 w5.39.217.772. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 {% y5 j; L8 {
5 S! c. q# H* N7 e8 I# p4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。5.39.217.77% j' i! Q. f7 z
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4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）- J$ d4 i, z, A
9 L+ \$ z2 P$ k" b5.39.217.775. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
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