杏仁蛋糕：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; N4 t, n" _ K' r
雞蛋：２隻 蛋黃：２隻 蛋白：２隻5.39.217.776 g* }, w c1 n" {
糖：２５ｇ 糖：２５ｇ 面粉：３０ｇ 杏仁碎：７０ｇ
9 ]) y5 J9 m3 H( {; L/ x) G公仔箱論壇 5.39.217.77: f, }9 a+ ]! A% a& A
１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
, n+ L9 x9 w8 C2 t+ ?! @公仔箱論壇２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁( _1 F- C' E# s
３：將蛋白．糖打起
/ t0 {: w$ R, o! B5.39.217.77４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘8 I) L' C6 v* X8 T3 p) T% U) y7 g
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咖啡奶油忌廉：
+ v! f9 M! _! O u$ r5 D3 }牛油（解凍）：１２０ｇ 煉奶：３０ｇ 咖啡粉：４ｇ 5.39.217.77" a! S! l7 x5 u7 J: u# i
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）公仔箱論壇 O; v p# p& B; h
- A; l, F! ]+ q6 Q; F+ q; i+ s: V0 L公仔箱論壇牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
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/ \( J2 \% u: c6 b- i" v* |朱古力醬：
* N6 y* {" {' C H. a" V! x. c5.39.217.77黑朱古力：１８０ｇ 奶：１００ｇ 牛油（解凍）２０ｇtvb now,tvbnow,bttvb) m2 q8 [% `9 H% N$ C& m! s
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朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
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做法：- A, I: b6 A3 T0 T/ v- u- b
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水; Q9 z2 D1 l3 K7 A( h
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油5.39.217.775 a. y5 U: Q% l: \
３：奶油上塗上一層朱古力' s1 C3 u. s- a+ j
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
& F/ y0 ^0 Y, U" h: Wtvb now,tvbnow,bttvb５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可 |
發表於 2008-1-15 11:09 PM
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