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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:) I7 f( p/ w0 d/ k" }
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻6 Y( F" _7 K2 l1 q9 F6 l
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70gtvb now,tvbnow,bttvb4 p7 x' M  \3 b4 r% ?6 r0 R
 
+ f/ W) X+ K3 z1 ?' t5 S1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁公仔箱論壇: [0 a9 ?" Y: d& j# v/ {
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
0 _" K, N: {( o  k; x3:將蛋白.糖打起
. K7 Q0 U/ y' S: r4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘: B" n/ T$ C! E5 n

( o3 c# e$ O! `5 t+ V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ u% e4 i# d, S8 u! v; A% H
咖啡奶油忌廉:
4 o. c: G) @% e- F, Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
: b; O4 i8 q" `5 m, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖水:90g(一半留待掃蛋糕)公仔箱論壇# y/ ^: |3 m9 a' f6 |3 T

1 F: `8 I9 V$ D/ T; N1 n) }tvb now,tvbnow,bttvb牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用1 q  V5 D' X, l/ ^6 N! {

+ W$ t5 X- ?4 ]; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 `' t, |# b
朱古力醬:
+ ]  _2 M7 e* \! `2 Y) Q公仔箱論壇黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
* X) f$ H+ X5 j9 J# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ I4 q9 a* M: ~7 z. W! M
朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油
1 E/ W& D9 [% E2 J& @) C( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 a# \! O; `4 g2 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ P+ r1 R' B! p  d1 Z- }4 w3 X
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! I& S' b$ m: r/ u公仔箱論壇做法:7 J- ~: ~' U) S: f3 B, v
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水9 O4 w" @" x( R- X& c
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油5.39.217.77/ q# Z; }+ O% U4 U( h$ M
3:奶油上塗上一層朱古力
# d* s. z$ Y- Y4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面5.39.217.778 \7 m6 @& q' m+ \: q: T/ z# y
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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