[甜品] 椰香地瓜圓

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材料：公仔箱論壇0 H* u8 o/ q: X2 I; N

) n9 w2 d. c" r" E; Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：5.39.217.77; D  ?0 u  Y) m  Z5 d; M

7 m( l. M+ q& w5.39.217.77鹽 1/4小匙、糖少許。7 x3 f. c# q% ^; c

# [+ z- M; \, y& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 h7 Z# L; R
(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
/ Y- m* r8 h7 P(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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- J+ `" o% h- H1 Z. e(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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5 R. z$ F3 e+ T+ L1 _公仔箱論壇(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。