【材 料】6 L/ K. _0 b, h8 W: j( T+ o
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黃魚
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' k. _6 j3 [5 |5.39.217.77雞蛋0 T9 r5 C) i0 W3 d; V+ _' t- ]
2顆
$ q' D) S2 l# W. C: M2 h蔥
4 _) D! K/ m% ]4 _7 O2 _公仔箱論壇2支
' i+ U8 n2 X/ F% D( y2 H( J5.39.217.77薑絲
; {. Z" A2 B' t% n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克4 `* J" L) c2 O n) Y* w
紅辣椒
0 k j& P( H% k+ H5.39.217.771支
/ i0 [; J3 Q" S Z- g( w( i( dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
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【調 味 料】5.39.217.77 L& M, R, }2 T6 O2 C8 l1 N
% f! P! d+ i! i G牛頭牌沙茶醬
% f. j/ i: x0 W9 ?5 M3 i2 Z0 V1大匙公仔箱論壇0 ^& w) H0 a: C
牛頭牌蛤蜊湯塊
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水
9 D+ P5 l( W; d; q150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ I4 H V" J# n7 {
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7 @7 N8 ~" k2 p, D: u6 o3 ?【做 法】
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1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.771 E5 h! B7 p; `
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。5.39.217.77) ?6 C2 b4 o! m! a
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
6 i/ R& s8 D3 e2 N* x* htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
4 f+ q' n3 T5 f: a5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。 |
發表於 2012-1-29 01:21 PM
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