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【材 料】
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鯛魚片 180公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u. t: d a6 a4 Y: v
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地瓜粉 適量
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# Z, B/ H! d6 F) L公仔箱論壇小蕃茄 適量5.39.217.774 \: p/ D) {( x; c
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 B2 y7 U( G
5.39.217.77+ Y3 p0 B9 B7 U; _7 Y( X$ v
糖 1/2大匙5.39.217.77 q5 E! m* w$ B+ u9 x
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醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙
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|7 B5 w( i" l$ }! e7 ?- H公仔箱論壇熱開水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], d$ B$ t" c1 F
5.39.217.770 F6 o( s6 c9 z; X( N; O
梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量
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6 e8 p. z8 ?$ G) c- o3 c5 n【醃 料】$ T( `/ E) [% M6 o7 Z
) ?/ i1 Y" D2 r8 n鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {- P* ?) L9 O. t, M" X8 Q- ^
公仔箱論壇" G% a/ E% F% @; b& c" E7 X) J# d5 K
糖 少許
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$ z1 c7 i3 M0 Y( F( Z6 z0 m米酒 1大匙公仔箱論壇. f; }! x: T( X, o9 M( }
0 I( s! M( V, T2 ]% u. U5.39.217.77蛋液 1/3個: m: y2 V5 _) |, B4 a
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蔥段 10公克, _; S. K8 u/ ]: f, ? f
- [- ]3 N( i/ v- f$ N* T- n公仔箱論壇薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {, W0 g( ~6 f+ H* W
0 y/ b' G: P4 h$ ~" P1 O公仔箱論壇【做 法】5.39.217.773 z- V% z( w9 ^8 T/ n
7 p# R! k# x' A4 A1 ?1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
7 I0 T) C- b# f$ s- x1 ?# v' l公仔箱論壇2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
4 k* k' N: s) P7 ?& [( y& H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇+ L, c2 s& @8 V. |: L. @) o1 @
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
, J3 x( s) O+ D5 B; b( Y) u% C公仔箱論壇5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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