材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 t2 Q0 T7 L2 V% u: O
罐頭冬笋 520克
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0 W& K2 V2 m, n9 r) J! m. _公仔箱論壇汁料
$ U+ Z, I( R; E' ^茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法5.39.217.77( K3 o& i4 W% P5 O6 f/ b( z
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。' g, J" T }" Q% I
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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