[中式食譜] 酸溜冬笋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* p1 @( l4 P* Y/ ~+ m! r
罐頭冬笋 520克
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汁料公仔箱論壇6 V/ s3 |0 N. Q7 C3 d; B% j
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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5 d; P* _; X% W* X# e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q. ~8 M1 o: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 A1 C# m" X& H% C公仔箱論壇1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }9 Z$ e' L1 W0 I; ^# {$ J6 Y. O; V
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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