 公仔箱論壇) |0 J8 B# x* P7 h& y7 P
tvb now,tvbnow,bttvb' r) [+ O# A% U$ b/ q3 o
材 料
/ X7 a2 ~1 L+ p2 e0 m% n- m6 btvb now,tvbnow,bttvb臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵5.39.217.771 m7 g5 H* R$ j
! ~' i' M: p/ k8 D做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 r, Y6 p- k) R8 C7 ~( A1 A
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
' U% n+ I M6 D- \+ U* ytvb now,tvbnow,bttvb
% `9 q, m: ~5 M8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 公仔箱論壇5 r" h9 _7 b9 C& s- }! I: e
5.39.217.77 v [. C! h+ S2 t6 ^
3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 0 b( {5 @3 d! `/ l
" a4 P3 e/ L" D* g
4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
( F* s1 e$ P$ ktvb now,tvbnow,bttvb& C& O' l' D% E5 F( X# I
貼 士
% c& b$ t8 _; R* J1 Y公仔箱論壇油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
# g6 U: J9 J/ Q2 C. T公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-13 02:56 PM
| 