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材 料公仔箱論壇- L0 p$ k4 o' L* d! O" F6 k, u7 g
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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/ [: u4 R5 J' V$ P1 @/ r* ~做 法
- l, S( T( g, X' r' } q: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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, @/ v/ K& l2 x& t2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
& K; _5 h' [% W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, t1 |' u% J! d9 k7 T
3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; R9 u0 u! t! n, s1 @
) Q: \2 Z( Q+ q/ f2 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 J" x' z( @; L; S, g s
+ p- w9 `3 V4 G* y0 u8 o公仔箱論壇貼 士
/ c% o+ V9 M1 U7 d( ]3 w6 z6 Q油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 ) P3 w+ |1 H6 O* u5 i. C/ I0 }
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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