0 U3 u0 r, u' U$ ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' K" M: M9 I
材 料
+ M! Q5 V$ d2 {/ C; i臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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v' N7 @( m1 I! j* h1 g+ T- htvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; x( a7 E5 S4 x& ^+ l9 B
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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+ m, r1 k% e4 ^, ?8 [2 o! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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6 E* I# Z! ]" i/ T$ H" K4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。5.39.217.77" Q5 l' { G. {+ T3 U7 J" |* h
7 f5 Z- O- f' Y. y* y3 T' D貼 士5.39.217.774 }: _5 r+ ]/ w3 G# Q' K% I
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 l; S3 K- S* ?* C
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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