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, ~# m) E' K s5.39.217.77材 料0 S R( d' y) A; m- f5 E' _1 l
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法
: }* L5 Q4 p! Y9 G5 g- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 G! o( l( C( E, C
8 m% b2 p4 J9 U$ ~5.39.217.772. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 7 a9 s# n3 L; N
* j& P: ?: K9 H' a公仔箱論壇3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 5.39.217.77 f' M' j2 ?7 R; n7 @
2 a* w Z6 a" V+ Z4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。- q, A. n3 B" |& f
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貼 士
; M3 f% `. m3 T0 Y5.39.217.77油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 ' S0 E$ e5 ]2 A, Q* C
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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