蟹肉豆腐煲5.39.217.777 g$ x9 g! @& K" H# D
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【材 料】
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) X' Y" Y5 m6 r/ N' W蟹肉 200公克2 a1 y8 K; |- K' I
Q7 L. |' {0 u/ {& e: E3 h5.39.217.77素蟹黃 30公克2 [8 I2 \2 R7 s, O) u# ]; R; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( g3 u% l3 V1 S2 j* p( J% g
板豆腐 2塊
! M" [) ?" X3 a0 g) g5.39.217.77: ?( T3 N4 D% f& l* ~. n/ U- D3 O
小香菇 6朵
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8 ~+ } b, N5 {3 p. g9 x5.39.217.77青蔥段 1支
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蒜頭 2粒
9 x5 G! j' o4 L% J2 c1 V公仔箱論壇) W$ d. A" N; |4 {5 c0 c2 K# ^
薑片 15公克& v' @$ V F' D& W" _
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' e- J* @* P% d4 b/ ^
公仔箱論壇2 A$ q3 q* O. V4 D& J/ I# A
A.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇, m+ B2 h# Y. f
! R! @- ~) D/ J5 u2 j) l 香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: J% m ^8 h x0 N/ B/ [$ o; e" s6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) m0 u3 V! ], ~8 [% ?
糖 1/4茶匙
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! k+ G; u' W1 S" u5.39.217.77 料理米酒 1小匙公仔箱論壇0 z. M5 f. E, F% j9 V
3 ~2 f& d1 Z2 O( c4 I 香油 1小匙
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# o. n* A I3 E5 c: a; Z [* O8 ?5.39.217.77 高湯 400㏄
! o( ~, @3 ?6 H. q1 O0 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 c9 f# n9 f) T' [
B.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb% h& o0 w+ L6 [5 J3 \4 g, S
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& o. o4 F, }1 @# L【做 法】
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+ m! _1 _8 @& _ z/ S9 D6 Y9 k3 c. A" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。公仔箱論壇+ v8 j9 Q$ z$ ^% P! B' e) p4 m
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。6 g, r4 [7 }3 {' Q2 w5 p4 \
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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