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原料：" d% L. H h. q9 i7 p
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
: ^7 L1 C; c, T: q公仔箱論壇油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
6 P; z7 W8 j# `0 O/ {6 }蜜红豆馅 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. ^+ H6 V' p
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0 j" o! [' \, E) X5 qtvb now,tvbnow,bttvb蜜红豆做法也很简单：公仔箱論壇8 x9 h5 f* ? _6 t% b0 f" O% T
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
. R- [0 I5 R/ L% X- o5.39.217.77喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：5.39.217.77" D3 @5 t7 ]3 s, t
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
/ k! `7 V: R$ d$ y5.39.217.772 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
& h1 K- K) S4 \* I3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* |4 F0 i* c, w
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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, n: e8 J9 a( D* q0 Y UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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