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4 K5 @( ~2 y @( I原料：
5 f9 `( }' l R) ttvb now,tvbnow,bttvb油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 $ `: F( p0 @& f Q- B6 y9 U4 L
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 j$ B$ @+ q1 @4 C( v4 j
蜜红豆馅 适量
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8 p- j* e' z8 D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆做法也很简单：: k9 Q& y/ x- t' |/ ]0 l4 Q
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
( H8 {# t; t" f/ b+ T$ Y: V$ b喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。4 g) ~6 f. {5 V! a1 [ q Y% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 V( w. |7 i& |
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做法：
9 E! a( e9 S9 E1 U: j1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2 N' a l6 W, t! vtvb now,tvbnow,bttvb2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
: A, {6 ^4 h7 D公仔箱論壇3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
' _( }, v5 H" W- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。公仔箱論壇+ l( s* [7 N2 r$ n: T! J+ ^
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$ X8 R: W9 h2 }* F- G$ f# w2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. H1 H( k' G
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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