[藥膳] 歸參鱔魚羹

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歸參鱔魚羹tvb now,tvbnow,bttvb! j2 B; e4 ]' N8 q

6 Y( ?7 D' b- P! @9 d* e% L9 `【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。- S  G1 i8 ~' c6 e2 _7 O

' e' H& Q. u: B2 D7 M* H% C  y【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。( N# ~# L! F2 J+ @/ u" y0 }1 z
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【服法】　早晚各服１次。公仔箱論壇# y% e! E" G0 J& I
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【功效】　補益氣血。
1 {5 e7 U5 ^2 U% a, `, V
& t. u9 }- D5 M3 a/ l2 n公仔箱論壇【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。