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材料：
5 K( f+ e' _- K# O; z公仔箱論壇A.奶油 120克
8 c: Y, o b# b; R2 T, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克tvb now,tvbnow,bttvb0 G( ^- f/ [" b) c8 g
幼糖 120克
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0 v1 d1 j: ?( c公仔箱論壇B. 蛋 1粒5.39.217.770 f6 N( T* Z* N: @, Q( Y# w6 M- V0 u
1 |8 z- |* |8 f2 X& E/ VC.低筋麵粉 350克
8 p& _& [7 H. B# |5.39.217.77 奶粉 20克5.39.217.775 [8 p7 [! T q. m) I$ p) T }' C& ~
小蘇打粉 四分之一茶匙
/ k2 N) a% O( r/ E0 D- M$ s# g; } 發粉 半茶匙
9 t5 E8 K% M$ A0 o; O- M7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 A8 i$ \% U1 y0 g5 N) |' v
D.黑芝麻 200克5.39.217.77) Z4 j' \7 X- d- g1 ]/ B
* ` V V! f/ E" R- f8 ^3 C5.39.217.77做法：
1 {0 [% X0 @7 ]/ k# }5 O7 G+ G公仔箱論壇1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
% c1 j/ n, e" i& W公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
9 S; r/ N* l! T% \3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。5.39.217.77+ k* t( S% ^/ r
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 y# O" I& u4 ?
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* L; I8 y9 w3 z
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: R/ n- }: y6 v5 P
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 x: i7 N3 l2 x& ~
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% U9 w2 g! S, ?- P& c8 |. J* y5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 t1 n% }0 ~% r0 ?3 |: s( N
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: j4 V3 [( z8 m9 {* ~; H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
0 ?5 D) M+ q& }0 R/ S公仔箱論壇做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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