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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! N: J! {6 k3 n+ G' x+ F2 o
A.奶油 120克. ?8 b7 @& }9 n6 ~
白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ ]6 @) c9 q' ^* L& H/ W
幼糖 120克
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+ F% D$ X! x4 Otvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒5.39.217.77 u& `* }( L/ P3 B& B+ C
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C.低筋麵粉 350克; S( o$ G' S4 b+ D( }& A$ w
奶粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ l: Z( q3 ^ {4 R7 V) x
小蘇打粉 四分之一茶匙5.39.217.77% ^, A/ x8 K! h8 c2 S j
發粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X- @' l2 Y; Z+ H
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D.黑芝麻 200克
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; [" }8 P; O) A" X2 Z9 O, m: Otvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% u, Z* e; M7 z( l
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 F. v- B# p G2 P" Y
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
& R) i9 M# Z9 n: [* O0 b3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
# s+ ]" X6 f; [5 I/ v) N4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ b3 U, K3 f' e9 i
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
0 R! |3 c( I" e( i+ N' Q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% b) t% m2 M% M( U' P
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
% G; l5 G" g. u# G9 g公仔箱論壇" @4 U4 Z* {* Y; C$ N( K
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小貼士：
: @ {: \- C! Y3 F" Z( l7 Z v公仔箱論壇做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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