[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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' F, n) f2 s# c+ s6 F材料Ａ：
% D5 L2 h; G4 l3 J+ ?' B+ N蒜米2瓣，姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb' W+ x/ q5 V# m6 ~- j

( ]. C1 X3 W0 S1 E7 A材料Ｂ：
( P  k; N% i8 n5 W5 p; n* _公仔箱論壇豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。6 ]# v2 N2 h, ~
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材料Ｃ：5.39.217.77& H) e1 w* q1 ~3 N7 l, \
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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' j0 p9 b% a: ?5 L& T4 t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77; c* N4 o- g/ H- G
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇2 b4 w/ i9 E+ H; p/ s
2.加入沸水。
" z. E, r2 D  o9 D4 @0 z& Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
2 M0 P8 U. w8 E5 O( R- ntvb now,tvbnow,bttvb4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
9 g: E1 A- X* X) Z7 g" ^, }5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。! P. {1 H" B# F% d2 Z9 m7 H7 [
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。