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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
1 c3 W$ o8 H& {, j* r2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P0 O* k$ S* p" I6 Etvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
n% C, a6 t7 Y% ^8 H% L# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb. q" X% c( H* }9 c- K/ K
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材料Ｂ：
5 M" U+ `+ c% O豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
3 \7 v A6 q! J& X' Y5.39.217.77公仔箱論壇2 X' N: w0 B6 C; @
材料Ｃ：
0 Q; b1 n$ B! y6 v) L: c: u p0 y1 r+ T5 C5.39.217.77沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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: i$ O' c1 j) s做法：公仔箱論壇, H Z1 N8 c4 Y1 j* B2 Z
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
5 O& {" E, i+ a8 W8 Y' C& x' @tvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。
2 ]: O0 o/ V. a, [3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。5.39.217.777 T( {$ ^- _7 B: {% G: w' x! Q+ D
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
! _. e+ p7 @; R. D3 [+ m公仔箱論壇5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb. b& E* v3 g8 D; ]# ~
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4 q" x% V3 r; U/ S2 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; F- _3 P( A/ w9 z% H
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公仔箱論壇4 d% n3 `: X) `. C- D
公仔箱論壇# c+ p0 t2 ^( Q& Z8 J
小貼士：
: Y: B0 J" W/ x公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
" R1 u: O* C6 H/ g' u3 u2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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