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材 料
- p( Z& r' V ^* ~4 _' I/ Q咖喱 醬 2 至 3 湯 匙 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 薯 仔 1 個 、 芋 頭 1/4 個 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 各 1 個 、椰 菜 1/2 個 、 椰 奶 適 量 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 雞 湯 1 罐 、 蒜 頭 3 粒 ( 切 碎 ) 、 糖 1 茶 匙、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 適 量
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薯 茸 料 : 薯 仔 1 個 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
5 D7 B6 \3 y% v! I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ P6 b/ K+ }* K/ z; _9 N
做 法
" x0 H) G7 b* Y* s N1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ; 薯 仔 刨 皮 切 大 件 後 浸 水 ; 芋 頭 刨 皮 後 切 件 ; 西 蘭 花 及 椰 菜 花 切 件 ; 椰 菜 切 去 硬 蒂 後 切 段 。
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: k9 {8 O# e% p) P) n5.39.217.772. 起 鑊 加 橄 欖 油 , 用 中 火 爆 香 蒜 茸 及 咖 喱 醬 , 加 薯 仔 、 芋 頭 及 紅 蘿 蔔 炒 勻 , 加 少 許 雞 湯 煮 到 金 黃 色 , 加 剩 餘 雞 湯 及 少 許 水 , 蓋 煮 15 分 鐘 至 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb; f3 E" z, G1 d( A6 @, h
, [. A- S6 r: |8 d4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 加 水 及 椰 奶 煮 到 滾 起 , 然 後 加 糖 及 鹽 調 味 , 再 加 入 椰 菜 、 西 蘭 花 及 椰 菜 花 , 蓋 煮 5 分 鐘 即 成 。
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4. 將 薯 仔 切 開 4 大 件 , 隔 水 用 中 火 蒸 15 分 鐘 , 去 皮 後 放 大 碗 中 , 用 壓 茸 器 壓 碎 , 加 牛 油 、 鹽 及 黑 胡 椒 撈 勻 即 成 。 公仔箱論壇' f. P/ m. |# O6 T- U# P5 F
) a7 ^% Y) D7 k5 T# T1 S0 N公仔箱論壇5. 將 薯 茸 放 上 飯 盒 , 再 將 咖 喱 雜 菜 放 一 邊 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* c; o6 D- i: h. u
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刨 芋 頭 時 記 得 要 戴 手 套 , 以 免 令 雙 手 敏 感 痕 癢 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' o+ j4 U8 K- }' Y( z1 p. o& ?6 m
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