本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：5.39.217.77/ B+ w5 }7 A' z
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1. 冬瓜
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% c5 ]5 u% i0 e) t5 c4 G0 c4 a性微寒，清熱解暑，利尿消腫
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宜食用者7 u& H# w2 s) a
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1.小便不利，水腫；
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" C( N3 {4 q1 f1 J. M" N# w2.實熱之人（口渴、心煩）
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1 i# a' U5 w$ Y' t5.39.217.77不宜食用者
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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% I5 I7 L0 v$ [0 a( Z1 E& X" R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜湯（4人分量）
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1 |) L3 Z+ P+ T0 o/ D5 F% K材料2 T' M. Z6 [7 i
' I, {7 _' }2 q: V6 {2 Etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量7 v0 j; f9 [+ |3 Q' U9 Q2 a1 Y" P9 n
- I" A$ u% E! g( N7 {tvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇* Y; k0 y$ ?% j) Y; A
9 m+ H, G1 y( M% U* P% J1 }1 q0 k5.39.217.77先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可% I+ H8 t, X! e5 _( y5 ]6 r6 I' m
! u l4 ~9 c; {功效tvb now,tvbnow,bttvb9 C- w: n. ?" w. B8 o
3 n) u2 ?) U+ G+ J. v. t' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肝明目，解暑，祛濕
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2. 綠豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- o9 ? L1 g4 x/ c2 |
' Y* R( B# k: V+ K& [- O; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫tvb now,tvbnow,bttvb% I8 o$ W T+ z1 ]. `, u
1 S$ a1 r) a2 ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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不宜食用者% A! c8 h; s. n' U; \- X7 M
5.39.217.770 v! u: b% a$ o( |! n0 ?( S
脾胃虛寒腹瀉者
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7 I$ }: ? \% X. A' l綠豆粥（4人分量）
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綠豆 30克，米及水適量tvb now,tvbnow,bttvb1 N" b5 e: h4 b- X- `3 e7 h
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製法
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綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) M+ z) H4 s# q7 [# N! S
' k. w1 A8 `" } z1 l8 r公仔箱論壇功效
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清熱解暑- Q" G) g* q3 P: x
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師/ d' K; y- A3 z& q9 x
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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