材料# A; n3 T8 E! |& z% m' T, P
1個中等個頭的白蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb/ T" C2 K7 s/ [; s7 ^
1杯粘米粉
# E+ ^9 g3 i( u' v) M2根香腸，切成小丁
$ `8 Q4 o' x) M! A2棵蔥，切成蔥花
& w4 s0 }' t1 l4 \7 H) Ytvb now,tvbnow,bttvb1小把香菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. Q+ G1 f- h6 I" Y: @$ P) R
1小把蝦皮
3 i& w' u( r. q% X* X. r5 L1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定） 公仔箱論壇* R' j+ [0 Y3 J! Q
1/2茶勺白糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' @+ `& b4 P, U
鹽和沙拉油適量
# u/ k! N+ Q" j+ r+ @& z5.39.217.77做法/ i: E0 o% @) S3 T
1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。 5.39.217.776 F& {7 C: h# N1 O' q
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
# N1 `( O( _1 I3 u% F9 q3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 公仔箱論壇4 r# P# c0 x- r4 Q0 z4 A5 }1 i
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。
& R7 Y3 F3 ^: G) o, `+ A5.39.217.775、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。
$ X7 ?$ R4 }% d) P6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
3 ]2 ^$ Y+ P# C, c4 Ztvb now,tvbnow,bttvb7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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